On 2015-06-15 11:28, Andreas Monitzer wrote:
Inwiefern? Der Pizzaofen braucht im Vollbetrieb 10mins, bis er auf die notwendige Temperatur aufgeheizt ist, obwohl die Temperaturkurve im Datenblatt 3mins erwartet. Keine Steuerung der Welt kann das beheben. Das Heizelement nimmt einfach nicht genug Energie auf, die dann in Wärme umgewandelt wird.
You cannot break the laws of physics!
"Some of their rules can be bent, Others can be broken" Der Pizzaofen hat anscheinend freiliegende / MgO isolierte Heizelemente. Die heizen sich wohl schnell genug auf, nur ist wohl 1.) der Wärmetransfer durch Konvention und Radiation nicht ausreichend 2.) zuviel thermischer Ballast im Ofen. Nichts, was nicht mit einem Kühlkörper auf den Heizelementen, einem Ventilator im Heizraum und besserer thermischer Isolierung zu lösen wäre. Im Eigenbau bekommst du um wenig Geld einen Reflow-Ofen, den du bei Bedarf auch als Brennofen für Keramik verwenden kannst ;) lg Tom -- Thomas Zehetbauer PGP: C9ADAA2B67AF50906BB5456966F44A81